Aromatische varkenspâté Snelle pâté Haringpâté Hamterrine Snelle pâté

citroensap Berei- Warme vispâté met witte wijnsaus 500 g gek.achterham paté assortiment op kerstbord bouquet garni Fruit een gesnipperd ui glazig, voeg 250 g varkensgehakt en 1 theelepel gedroogde salie toe. Bak dit rul. Voeg 2 lepels bloem en 1 dl slagroom toe en pruttel zachtjes 5 minuten. 12-18 sneetjes wit Italiaans brood van 10 cm doorsnee Doe de peperkorrels in een plastic zak en plet ze. Meng ze met de boter, knoflook en kaneel in een foodprocessor in 1 minuut tot een gladde massa. Voeg plakje voor plakje de ham erbij en maal die telkens 15 seconden. Meng mayonaise, mosterd en cognac erdoor. Nu kan het goed afgesloten 5 dagen in de koelkast of 3 maanden in de vriezer bewaard worden. Week de rest van de gelatine ca.5 minuten. Neem de mosselen uit de schelp. Knijp de gelatine uit en los al roerend door de saus, die van het vuur is genomen. Pureer dit met 200 g mosselen tot een gladde puree, Wrijf dan door een zeef.

Gekruide pompoenvlaai Leverpastei Kipterrine zomerpaté mousses Eenvoudige kipleverpâté paté s op bord Vispâté Vleespastei Groene peperpâté Ham in peterseliegelei Roquefortmousse herfst paté Kipleverparfait Eenvoudige vleespâté Hammousse met asperges Stilton pâté Scholpastei Snelle Franse pâté Coq en pâté Chicken Liver crostini zalmpâté fruitpaté s Kipgelei met perzik in aspic Kruidenpastei Pâté de foie de porc Notenpâté Kip-pie Pastei van rundvlees Boerenpâté Aromatische varkenspâté pastei Bretonse vispâté boerenpate paté grand-mčre Ham in gelei Neuenburger levertaartjes Champignon-amandelterrine Kiekenpastey Tourte de poulet Tomaten-spaghettiterrine Champignonpâté Grove kippenleverpâté paté s seizoens paté s Baked wild mushroom pâté paté maison moederdag paté Hamterrine Marbré van kip oesterpâté Mushroom crostini asperge paté eindejaarspaté s terrines paaspaté Champignonpâté Venkelpastei lente paté Haringpâté Ham-peperpâté Boerenkippâté Aardappel-notenpâté paté tour de france rozijne paté wildpaté s Snelle pâté pate

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv