paté maison Ham-peperpâté Boerenpâté Baked wild mushroom pâté mousses

KORSTDEEG: Scholpastei: Snijd het spek in plakjes en bekleed er een vuurvaste patévorm mee. 6 dl room of crčme fraîche Meng 100 g tarwebloem, 100 g zelfrijzend bakmeel en 1 theelepel zout, snij met 2 messen 80 g zachte boter erdoor, meng met 1 ei nr.3 en 2 lepels melk. Kneed snel tot een soepele bal, voeg eventueel 1-2 lepels melk extra toe. Rol uit tot een lap met een doorsnee van 32 cm en voer de vorm ermee. 3 plakken doorregen rookspek 50 g paneermeel Maak van bloem, bakpoeder, vet, zout en koud water een stevig deeg en rol uit tot een rechthoek. Meng de overige ingredinten, leg op de lap en maak een rol, plak de rand dicht met water. Dompel een kaasdoek in kokend water, bestrooi met veel bloem, rol de pastei er losjes in en zet vast met een veiligheidsspeld. Hang 1 1/2-3 uur in kokend water. 1 lepel zout 300 g mager varkensvlees

Pastei van rundvlees paté s eindejaarspaté s Tourte de poulet oesterpâté Boerenkippâté herfst paté seizoens paté s pastei Grove kippenleverpâté Eenvoudige kipleverpâté Groene peperpâté wildpaté s lente paté Chicken Liver crostini Ham-peperpâté Ham in gelei Haringpâté Coq en pâté Kruidenpastei Roquefortmousse fruitpaté s Kipgelei met perzik in aspic Hammousse met asperges rozijne paté Vispâté Kip-pie Stilton pâté Kipterrine Ham in peterseliegelei paaspaté Kipleverparfait Vleespastei Aardappel-notenpâté Champignon-amandelterrine zalmpâté Kiekenpastey Aromatische varkenspâté Venkelpastei Champignonpâté paté s op bord Bretonse vispâté Boerenpâté Baked wild mushroom pâté mousses Snelle Franse pâté terrines Scholpastei Leverpastei Hamterrine boerenpate Notenpâté paté maison Gekruide pompoenvlaai Neuenburger levertaartjes Pâté de foie de porc moederdag paté asperge paté Eenvoudige vleespâté paté tour de france Mushroom crostini paté grand-mčre Marbré van kip pate Champignonpâté zomerpaté Tomaten-spaghettiterrine Snelle pâté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv