Eenvoudige kipleverpâté Vleespastei Kipgelei met perzik in aspic Kipgelei met perzik in aspic zalmpâté

piment of kruidnagelpoeder DEEG: 4 eieren nr.3 Zeef de rest van de marinade, klop er tomatenpuree en bouillon door en breng aan de kook. Maak aardappelmeel of arrowroot aan met 2 theelepel water en klop door de marinade. Giet door het schoorsteengaatje. Bestrijk de korst met boter. Heet serveren: deksel eraf halen, kip verdelen en korst aan stukken snijden. 1 kg kiplever 2 kg varkensborst- of buikvlees Ontdooi en vis en maal fijn. Splits de eieren. Meng de dooiers, citroensap, slagroom en zout door de vis. Pel de sjalotten en kook 5 minuten in de wijn. Hammousse met asperges (uit de magnetron): Kipleverparfait Mix smeerleverworst, room, madera of cognac, worcestersaus, zout en peper. Prak de zalm en prak door de pâté. Op laten stijven in de koelkast.

Kruidenpastei mousses asperge paté Hamterrine Vispâté boerenpate Champignonpâté Champignon-amandelterrine seizoens paté s herfst paté paté maison Kipterrine Boerenpâté Coq en pâté Eenvoudige vleespâté eindejaarspaté s oesterpâté pate Leverpastei Kip-pie Champignonpâté paté grand-mčre Tomaten-spaghettiterrine Kipgelei met perzik in aspic pastei Snelle pâté Venkelpastei rozijne paté fruitpaté s Tourte de poulet Gekruide pompoenvlaai Ham in gelei Pâté de foie de porc Bretonse vispâté Neuenburger levertaartjes Groene peperpâté paté s op bord Marbré van kip lente paté Notenpâté Grove kippenleverpâté Snelle Franse pâté Pastei van rundvlees wildpaté s Kipleverparfait Haringpâté paté tour de france Vleespastei Mushroom crostini Eenvoudige kipleverpâté zomerpaté Kiekenpastey Aromatische varkenspâté paté s Scholpastei Ham-peperpâté terrines moederdag paté Roquefortmousse Hammousse met asperges zalmpâté Baked wild mushroom pâté paaspaté Chicken Liver crostini Stilton pâté Aardappel-notenpâté Boerenkippâté Ham in peterseliegelei

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv