seizoens paté s paté s op bord lente paté Ham in peterseliegelei Hamterrine

Doe het vlees in de terrine, garneer met het spek in reepjes, laurierbladlaurierblad en takjes tijm, deksel erop en de kier sluiten met een pasta van bloem en water. Zet in een kokend waterbad in de oven en bak 2-2 ˝ uur op 175°. Laat de terrine afkoelen met een plankje erop waarop een gewicht van 1 kg staat. Bewaar 3-7 dagen. 4 zalmmoten á 180 g droog Voor een langwerpige vorm van ˝ l. 4 jeneverbessen Laat de paté, ten dele onder druk, afkoelen. 2 lepels fijngesneden peterselie bieslook 500 g reepjes rundvlees Eveneens werd in 1998 een volledige waterzuiveringsinstallatie gebouwd, dit om te voldoen aan de steeds trenger wordende milieunormen. Bekleed de vorm met plasticfolie en giet ˝ cm gelatinemengsel erin, zet in de koelkast en laat 30 minuten opstijven.

Leverpastei zomerpaté Neuenburger levertaartjes Coq en pâté zalmpâté terrines Gekruide pompoenvlaai Venkelpastei Champignonpâté lente paté Eenvoudige kipleverpâté Tomaten-spaghettiterrine Aardappel-notenpâté Tourte de poulet Stilton pâté moederdag paté paté s Champignonpâté Marbré van kip Eenvoudige vleespâté paté grand-mčre mousses eindejaarspaté s paté maison Snelle Franse pâté paté s op bord Kipleverparfait Vleespastei fruitpaté s seizoens paté s Kipterrine Baked wild mushroom pâté Vispâté Kip-pie paté tour de france Mushroom crostini pastei wildpaté s Grove kippenleverpâté Scholpastei Notenpâté Hammousse met asperges Haringpâté Ham in peterseliegelei Kiekenpastey rozijne paté boerenpate oesterpâté Bretonse vispâté Boerenpâté Ham in gelei Roquefortmousse pate Snelle pâté Chicken Liver crostini Pastei van rundvlees Pâté de foie de porc Groene peperpâté Hamterrine paaspaté Boerenkippâté Kipgelei met perzik in aspic herfst paté Champignon-amandelterrine Aromatische varkenspâté Kruidenpastei Ham-peperpâté asperge paté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv