Hamterrine moederdag paté Eenvoudige kipleverpâté mousses eindejaarspaté s

Kook vlees, spek en zout 45 minuten in het water, haal het eruit (bewaar het vocht) en maal het vlees. Maal de rauwe lever en meng met de bloem en de kruiden. Meng met het gemalen vlees en 1 dl kookvocht. Vul de darmen (niet te stijf) en bind ze dicht met touw, kook ze 1 uur, spoel af en droog minstens 2 dagen. Na 2 dagen kan de worst gebakken worden, als er langer wordt gedroogd kan het rauw als boterhambeleg worden gebruikt. Kruidenpastei 250 g bloem 2 lepels peterselieblad Eenvoudige kipleverpâté uit de magnetron 2 lepels fijngesneden peterselie zout, peper bouquet garni Verwarm de oven voor op 200 C. 100 g vers spek in dunne plakjes

Aromatische varkenspâté Kruidenpastei Pastei van rundvlees eindejaarspaté s Boerenpâté asperge paté Boerenkippâté paaspaté Tourte de poulet zomerpaté Ham in gelei moederdag paté Vispâté Bretonse vispâté Roquefortmousse Hamterrine Coq en pâté mousses Kipgelei met perzik in aspic pastei zalmpâté Haringpâté Scholpastei wildpaté s paté s op bord Kipleverparfait Snelle Franse pâté herfst paté Kipterrine Leverpastei Marbré van kip paté grand-mčre seizoens paté s Stilton pâté terrines Kip-pie Hammousse met asperges Chicken Liver crostini Ham-peperpâté Champignonpâté Champignon-amandelterrine Champignonpâté Pâté de foie de porc oesterpâté fruitpaté s paté tour de france Mushroom crostini Eenvoudige vleespâté Neuenburger levertaartjes lente paté Baked wild mushroom pâté rozijne paté Ham in peterseliegelei Notenpâté Snelle pâté Venkelpastei Vleespastei paté s Groene peperpâté pate paté maison Eenvoudige kipleverpâté Aardappel-notenpâté Gekruide pompoenvlaai Grove kippenleverpâté boerenpate Tomaten-spaghettiterrine Kiekenpastey

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv