Ham in peterseliegelei fruitpaté s eindejaarspaté s Coq en pâté paté s op bord

Maak een theedoek vochtig en leg in een zeef, passeer het kookvocht erdoor en meet 2˝ dl ervan af, gooi de rest weg. Verwarm ˝ dl in een steelpan. Knijp het blaadje gelatine goed uit en roer van het vuur af door het vocht tot het is opgelost. Iets laten afkoelen. 100 g zelfrijzend bakmeel 100 g bacon in dunne plakjes 4 theelepel uiensap 1 theelepel zout 75 g gehakte walnoten en enkele voor garnering Klop de rest van de slagroom stijf en schep luchtig door de mosselpuree. Breng op smaak met peper en zout. Schep in de vorm, strijk de bovenkant glad. Afgedekt in de koelkast laten opstijven (ca.3 uur). 2 gehakte tenen knoflook ruim 1 dl zonnebloemolie 1 lepel walnoten

Kipterrine mousses Ham-peperpâté pastei Ham in peterseliegelei Notenpâté moederdag paté wildpaté s rozijne paté oesterpâté Kip-pie Eenvoudige kipleverpâté Groene peperpâté Eenvoudige vleespâté pate Champignon-amandelterrine Haringpâté fruitpaté s Kipleverparfait Stilton pâté herfst paté Pastei van rundvlees Champignonpâté Ham in gelei Aromatische varkenspâté zalmpâté Marbré van kip seizoens paté s paté s Hamterrine Boerenkippâté Coq en pâté paté grand-mčre Leverpastei Champignonpâté Gekruide pompoenvlaai Vleespastei Roquefortmousse Venkelpastei paté maison Hammousse met asperges Vispâté Mushroom crostini Bretonse vispâté Scholpastei Aardappel-notenpâté Tourte de poulet Snelle Franse pâté paté s op bord paté tour de france Kruidenpastei Tomaten-spaghettiterrine zomerpaté Snelle pâté Boerenpâté Kipgelei met perzik in aspic paaspaté boerenpate eindejaarspaté s asperge paté Grove kippenleverpâté Neuenburger levertaartjes Chicken Liver crostini terrines Kiekenpastey Pâté de foie de porc Baked wild mushroom pâté lente paté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv