Chicken Liver crostini Eenvoudige kipleverpâté Boerenpâté seizoens paté s Roquefortmousse

Pâté de foie de porc (Normandië): 1 gehakte wortel een laurierblad 100 g zalmfilet Bekleed de vorm met alufolie. 2 lepels garderoom Maal de ham, voeg eieren, peper en zout toe, schenk de olie er geleidelijk bij, het mengsel wordt steeds lichter van kleur. Leg enkele lepels ervan op de prei, dan een laag asperges (stevig aandrukken), dan weer hammengsel, worteltjes (stevig aandrukken), hammengsel, maďskorrels (stevig aandrukken), hammengsel, broccoli (stevig aandrukken) en tenslotte hammengsel. Afdekken met prei en magnetronfolie. Even de vorm tegen het aanrecht tikken zodat luchtbellen verdwijnen. 100 g Mon Chou bouquet garni van tijm/rozemarijn/peterselie/selderij Voor een langwerpige vorm van 1 l.

terrines seizoens paté s Gekruide pompoenvlaai mousses Kruidenpastei Mushroom crostini pate wildpaté s Vispâté Scholpastei zomerpaté Haringpâté Boerenpâté Bretonse vispâté Aardappel-notenpâté Kiekenpastey paté maison Eenvoudige vleespâté Coq en pâté Kip-pie Champignon-amandelterrine Tomaten-spaghettiterrine Ham-peperpâté paté s lente paté Chicken Liver crostini Neuenburger levertaartjes Eenvoudige kipleverpâté pastei Champignonpâté fruitpaté s paté tour de france paté grand-mčre Baked wild mushroom pâté Tourte de poulet Roquefortmousse Notenpâté boerenpate Kipleverparfait Pâté de foie de porc Hamterrine Grove kippenleverpâté Hammousse met asperges paté s op bord Kipgelei met perzik in aspic Aromatische varkenspâté Kipterrine paaspaté Champignonpâté moederdag paté Snelle pâté Boerenkippâté rozijne paté zalmpâté Pastei van rundvlees Ham in gelei Marbré van kip Snelle Franse pâté Groene peperpâté Venkelpastei Vleespastei Stilton pâté Ham in peterseliegelei asperge paté Leverpastei eindejaarspaté s oesterpâté herfst paté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv