Eenvoudige vleespâté Vispâté wildpaté s Haringpâté Haringpâté

paaspaté KORSTDEEG: Meng 150 g tarwebloem, 150 g zelfrijzend bakmeel en 1 ˝ theelepel zout, snij met 2 messen 120 g zachte boter erdoor, meng met 1 ei nr.3 en 6 lepels melk. Kneed snel tot een soepele bal, voeg eventueel 1-2 lepels melk extra toe. Verdeel in een bol van ±200 en een bol van ±300 g. Rol de grootste uit tot 32 cm doorsnee en bekleed de vorm, dan koelen. Rol de kleinste bol uit en snij reepjes van 1 ˝ cm breed, koelen. 300 g gek.achterham Doe de plakjes spek tussen een dubbele laag keukenpapier en zet 3-4 minuten op 700 watt zodat het knapperig wordt, koel af en verbrokkel ze. Oeufs en gelée uit de magnetron Voeg puree, tijm, ei, whisky, port, zout en peper toe. Roer alles goed door elkaar. 1 dl slagroom Voor een langwerpige vorm van 1 l. Druk de randen goed aan.

Roquefortmousse mousses Kipgelei met perzik in aspic seizoens paté s Hamterrine wildpaté s Kipleverparfait paté grand-mčre lente paté Baked wild mushroom pâté Vispâté Champignon-amandelterrine paté s op bord terrines paté tour de france moederdag paté Champignonpâté Snelle pâté Groene peperpâté asperge paté Ham-peperpâté eindejaarspaté s Gekruide pompoenvlaai boerenpate Chicken Liver crostini oesterpâté rozijne paté Champignonpâté Grove kippenleverpâté paaspaté Tomaten-spaghettiterrine Aardappel-notenpâté Pâté de foie de porc Marbré van kip herfst paté Aromatische varkenspâté Hammousse met asperges paté maison Stilton pâté zalmpâté Ham in peterseliegelei Ham in gelei zomerpaté Eenvoudige vleespâté paté s Kruidenpastei Tourte de poulet Boerenkippâté Vleespastei Bretonse vispâté Scholpastei Haringpâté Eenvoudige kipleverpâté Pastei van rundvlees Kipterrine Leverpastei Kip-pie fruitpaté s pastei Venkelpastei Snelle Franse pâté Coq en pâté Notenpâté Kiekenpastey Boerenpâté Mushroom crostini pate Neuenburger levertaartjes

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv