Kip-pie
Kip-pie
Kip-pie
Kip-pie
Kip-pie
Kip-pie
Kip-pie
Kip-pie
Kip-pie
Kip-pie

Kip-pie paté s Ham in gelei Champignon-amandelterrine zalmpâté

6 lepels armagnac of cognac 500 g lams- of varkensvlees in blokjes 1 theelepel sinaasappelrasp Indien u nog bijkomende informatie wenst kan u ons gerust een e-mail zenden via ons e-mailformulier, of gewoon naar: 50 g boter Bedek de bodem met de prei en 150 g rookkaas in plakken. Dan de venkel erop. Meng 1 ½ dl slagroom en 150 g geraspte Goudse en schenk erover. Zet in een oven op de één na onderste richel en bak 40-45 minuten op 200°. 6 gehakte sjalotjes Voor een heldere gelei moet de bouillon gefiltreerd worden door een koffiefilter. Doe de botten (of eventueel alleen het vlees ervan) met het vocht in een beboterde vuurvaste schaal. Rol het deeg uit en bedek de schaal ermee. Maak van een schoongemaakt mergpijpje een schoorsteen. Zet 15 minuten in een oven van 220°. Petits pâtés chauds (Champagne)

oesterpâté Ham-peperpâté Ham in gelei lente paté Kipgelei met perzik in aspic paaspaté Ham in peterseliegelei Venkelpastei Vispâté paté maison herfst paté Coq en pâté Eenvoudige vleespâté pastei asperge paté Champignonpâté Kip-pie Haringpâté fruitpaté s moederdag paté Grove kippenleverpâté Notenpâté boerenpate Stilton pâté Snelle Franse pâté Marbré van kip Champignonpâté Bretonse vispâté Neuenburger levertaartjes wildpaté s Pâté de foie de porc rozijne paté Aardappel-notenpâté Baked wild mushroom pâté mousses zomerpaté Boerenpâté Eenvoudige kipleverpâté Kipleverparfait Groene peperpâté Kipterrine Roquefortmousse terrines paté grand-mère paté s zalmpâté paté tour de france Kruidenpastei Tourte de poulet Champignon-amandelterrine Vleespastei Gekruide pompoenvlaai pate Chicken Liver crostini Mushroom crostini Hammousse met asperges Pastei van rundvlees seizoens paté s Aromatische varkenspâté Scholpastei paté s op bord Leverpastei Tomaten-spaghettiterrine eindejaarspaté s Kiekenpastey Boerenkippâté Hamterrine Snelle pâté