Coq en pâté Champignon-amandelterrine Notenpâté Aardappel-notenpâté pastei

˝ theelepel nootmuskaat Grove kippenleverpâté (Allerhande) 1 blikje gerookte oesters (100 g) 1 gehakte tomaat Trek een bouillon van ui, wortel, knoflook, jeneverbessen, peper, bouquet garni, wijn en ľ l water. Los het bouillonblokje erin op.. Zeef en meet 1 l af en koel af. Verdeel de plakken kipfilet met zout en peper in 4 porties. Maak het kippengehakt aan met paneermeel, zout en peper. Meng het gehakt met ui en een lepel peterselie en verdeel in 3 porties. Leg in de met boter ingevette vorm eerst een laag vleeslapjes, dan gehakt, dan rommelkruid of paprikapoeder, het kruid mag de rand niet raken. Herhaal en eindig met de lapjes vlees. Vouw er een ingevet stuk alufolie om, moet 2 cm over de rand komen. Doe schoteltje en gewicht erop (in alufolie verpakt). 100 g worteltjes Vet de vorm met wat olie in en zet koud weg. veel zwarte peper Week de blaadjes gelatine in ruim water.

Stilton pâté pastei paté maison Leverpastei wildpaté s Aromatische varkenspâté paté s op bord zomerpaté Mushroom crostini Boerenpâté Scholpastei Eenvoudige kipleverpâté oesterpâté boerenpate Chicken Liver crostini paté s herfst paté Tourte de poulet eindejaarspaté s Neuenburger levertaartjes Venkelpastei Tomaten-spaghettiterrine Groene peperpâté Hamterrine moederdag paté Pâté de foie de porc paté tour de france Kruidenpastei Ham in gelei fruitpaté s Vispâté Ham-peperpâté zalmpâté Roquefortmousse Bretonse vispâté Champignonpâté asperge paté Kipleverparfait paaspaté Ham in peterseliegelei pate Haringpâté Vleespastei Kipgelei met perzik in aspic Gekruide pompoenvlaai paté grand-mčre mousses seizoens paté s Champignon-amandelterrine Boerenkippâté Kiekenpastey Kip-pie Marbré van kip rozijne paté Snelle Franse pâté Baked wild mushroom pâté Eenvoudige vleespâté Kipterrine Coq en pâté Snelle pâté Grove kippenleverpâté terrines Notenpâté Hammousse met asperges Pastei van rundvlees Champignonpâté lente paté Aardappel-notenpâté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv