boerenpate Tourte de poulet Coq en pâté herfst paté Kruidenpastei

Snijd de paté in punten of rechthoeken. Garneren met de overige 4 paprika-olijven in plakjes. Bekleed de vorm met spek en laat de randen over hangen. Meng gehakt met hammengsel, breng op smaak met zout en peper en schep in de vorm. Bekleed de bovenkant met de overhangende plakjes spek. Tik de vorm tegen het aanrecht zodat eventuele luchtbellen eruit komen. Verwarm 10-12 minuten op 400 watt. Schenk het uitgetreden vocht en vet eraf en laat minstens 6 uur afkoelen. Vlak voor serveren uit de vorm nemen, in plakken snijden en serveren met bosbessencompôte. 125 g gek.ham (1 plak) zout, peper 10 plakjes ontbijtspek Zet in een kokend waterbad gedurende 30 minuten in een oven van 160° tot het wat stijver wordt, roer er dan de olijven door en bak 30-35 minuten. Kook apart 2 liter water, kook daarin 3 minuten de worteltjes, laat de erwten 2 minuten meekoken. Giet af en spoel af onder koud water. Andere specialiteiten: paté s op bord, fruitpaté s, eindejaarspaté s, seizoens paté s, mousses, wildpaté s, terrines, asperge paté, herfst paté, lente paté, moederdag paté, paaspaté, paté maison, rozijne paté ,zomerpaté en Mousse de Canard. Dep de zalmmoten droog, besprenkel met citroensap, kruiden met zout en peper, in een goedbeboterde ovenschaal doen.

pastei Hamterrine Mushroom crostini paté tour de france paté s op bord Gekruide pompoenvlaai Snelle pâté pate Tomaten-spaghettiterrine Bretonse vispâté Coq en pâté Snelle Franse pâté Ham-peperpâté Boerenpâté Vleespastei Vispâté seizoens paté s Champignonpâté zomerpaté Kruidenpastei Neuenburger levertaartjes Chicken Liver crostini Champignonpâté Eenvoudige vleespâté Kipleverparfait Boerenkippâté Notenpâté Scholpastei boerenpate paté maison paté s fruitpaté s paaspaté Roquefortmousse oesterpâté Stilton pâté Baked wild mushroom pâté Leverpastei paté grand-mčre Venkelpastei Pâté de foie de porc mousses asperge paté Ham in peterseliegelei moederdag paté Groene peperpâté eindejaarspaté s Champignon-amandelterrine zalmpâté Aardappel-notenpâté Hammousse met asperges Marbré van kip Grove kippenleverpâté Kiekenpastey herfst paté wildpaté s Haringpâté terrines Ham in gelei Eenvoudige kipleverpâté Kipgelei met perzik in aspic rozijne paté Kipterrine Aromatische varkenspâté Kip-pie Pastei van rundvlees Tourte de poulet lente paté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | paté s ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv