Mushroom crostini Ham in gelei Leverpastei Snelle Franse pâté pastei

1 ei Maal de schoongemaakte levers fijn. Meng ze met gehakt, uitgeperste tenen knoflook, uien, kruide, cognac, zout en peper. 750 g kiplever * Meng de Gorgonzola met de gelatine, schep slagroom en vijgen er snel door. Een goede wijn hierbij is Banyuls Vintage, La Tour Vielille of Muscat de Rivesaltes, Mas Amiel. Doe de champignons, citroensap en uitgeperste knoflook in een schaal van 2 l, dek af en zet 6-8 minuten op 700 watt. Laat in een zeef goed uitlekken. 50 g boter 2 theelepel zout Leg het vetspek erop en druk de deksel er stevig op. Zet de pot in de braadslee , vul die met kokend water en zet onderin een oven van 160°. Zalm-kabeljauwterrine uit de magnetron

Neuenburger levertaartjes zalmpâté rozijne paté Ham in peterseliegelei Champignon-amandelterrine zomerpaté boerenpate Snelle pâté Baked wild mushroom pâté Pastei van rundvlees Kiekenpastey paté s op bord Bretonse vispâté Hamterrine Chicken Liver crostini Roquefortmousse mousses Marbré van kip terrines paté s Hammousse met asperges herfst paté Champignonpâté fruitpaté s Gekruide pompoenvlaai Champignonpâté moederdag paté Eenvoudige kipleverpâté Grove kippenleverpâté Stilton pâté Tomaten-spaghettiterrine Aardappel-notenpâté Kip-pie Groene peperpâté Vispâté Kipgelei met perzik in aspic Ham in gelei Ham-peperpâté Pâté de foie de porc oesterpâté Haringpâté paaspaté eindejaarspaté s pate Venkelpastei Eenvoudige vleespâté Boerenpâté lente paté Vleespastei Tourte de poulet Leverpastei Kipleverparfait Snelle Franse pâté paté maison Boerenkippâté Scholpastei Kipterrine Mushroom crostini paté tour de france Coq en pâté pastei wildpaté s Notenpâté asperge paté seizoens paté s Aromatische varkenspâté Kruidenpastei paté grand-mčre

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv