Kiekenpastey Mushroom crostini Kipleverparfait Leverpastei Pâté de foie de porc

Polca heeft steeds een vast stramien aangehouden om uitsluitend op bestelling te werken. Iedere bestellign wordt dus geproduceerd met uitsluitend verse grondstoffen, dit heeft als voordeel dat de klant altijd verse produkten ontvangt. Eenvoudige kipleverpâté uit de magnetron: Ga vooral een kijkje nemen naar ons groot aanbod van produkten! 2 lepels koffieroom Bak de levertjes in 3 porties van buiten bruin en van binnen rozig en haal 2 porties door de foodprocessor. Meng met de geklopte boter, cognac, tabasco, zout en peper. Wrijf door een zeef, spatel er slagroom door. Leg de helft in de vorm, doe daarop de hele levertjes en dan de rest. Zet 15 minuten in de koelkast, dek af met gesmolten geklaarde boter en laat 4 uur opstijven. Polca specialiseerde zich aanvankelijk in de produktie van gekookte hammen, enkele jaren geleden werd beslist over te stappen op de produktie van uitsluitend pasteien, en dit tot op heden. 12 ingemaakte walnoten 1 geplette teen knoflook Leg de pâté op 2 bordjes en schep de saus er half overheen. Garneren met cranberrycompôte en de achtergehouden stukjes sharon. Leg iets zwaars op de pate en laat hem afkoelen.

Grove kippenleverpâté Neuenburger levertaartjes moederdag paté Ham in gelei Tomaten-spaghettiterrine Eenvoudige vleespâté Marbré van kip Roquefortmousse paaspaté mousses Groene peperpâté Aromatische varkenspâté Gekruide pompoenvlaai asperge paté Mushroom crostini Chicken Liver crostini Leverpastei Hammousse met asperges oesterpâté paté s fruitpaté s eindejaarspaté s Ham-peperpâté Scholpastei Snelle pâté Champignonpâté terrines boerenpate Kiekenpastey zalmpâté Haringpâté Coq en pâté seizoens paté s Vleespastei Kipgelei met perzik in aspic paté grand-mčre Hamterrine Kruidenpastei herfst paté Champignon-amandelterrine lente paté Kipleverparfait pastei Kipterrine Bretonse vispâté Baked wild mushroom pâté paté s op bord Ham in peterseliegelei Pastei van rundvlees Kip-pie pate Venkelpastei zomerpaté paté maison Pâté de foie de porc wildpaté s Notenpâté Vispâté Tourte de poulet rozijne paté Boerenkippâté Snelle Franse pâté Stilton pâté Aardappel-notenpâté paté tour de france Eenvoudige kipleverpâté Boerenpâté Champignonpâté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv