paté maison Pâté de foie de porc Gekruide pompoenvlaai Kip-pie paté s

120 g vers wit brood zonder korst 1350 g mager rundvlees in blokjes De culinaire basis voor vele sauzen en soepen. Bekleed de bodem van de vorm met bakpapier. Laat de oesters uitlekken en snij in stukken. Pureer kabeljauw, paneermeel, eieren, Mon Chou, koffieroom, citroensap, worcestershiresaus, zout en peper in de foodprocessor, schep de oesters erdoor en zet ˝ uur afgedekt in de koelkast. Vul de vorm en zet afgedekt 12-14 minuten op 210 watt. Laten afkoelen, in plakken serveren met toast en boter. 1 dl room 1,25 dl bouillon Snij 4 augurken in dunne plakjes en meng door de pâté. Snij de andere 4 augurken in een waaier. Verdeel de pâté over 4 bordjes, garneer met een augurkwaaiertje en serveer met toast en boter. 1 ˝ dl witte port 5 dl azijn 3 bleekselderijstengels

Ham-peperpâté Hammousse met asperges Hamterrine Mushroom crostini Neuenburger levertaartjes seizoens paté s paté s op bord moederdag paté Vleespastei Pâté de foie de porc Eenvoudige vleespâté zomerpaté pate paté maison Baked wild mushroom pâté Tomaten-spaghettiterrine herfst paté Tourte de poulet Kipleverparfait Bretonse vispâté Champignonpâté fruitpaté s boerenpate Scholpastei Pastei van rundvlees Boerenkippâté Ham in gelei Kip-pie rozijne paté Stilton pâté Vispâté paté tour de france Champignonpâté Gekruide pompoenvlaai Snelle pâté terrines asperge paté Chicken Liver crostini Kipterrine Champignon-amandelterrine Grove kippenleverpâté paté grand-mčre Kiekenpastey Aromatische varkenspâté pastei Kruidenpastei paté s Marbré van kip wildpaté s Roquefortmousse Coq en pâté Venkelpastei Notenpâté lente paté Eenvoudige kipleverpâté mousses Leverpastei Haringpâté paaspaté Snelle Franse pâté Aardappel-notenpâté Kipgelei met perzik in aspic Ham in peterseliegelei eindejaarspaté s zalmpâté Boerenpâté Groene peperpâté oesterpâté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv