paté grand-mère paté grand-mère Mushroom crostini Snelle pâté asperge paté

500 g reepjes rundvlees Snij de zalmfilet in repen. Verpak met behulp van folie de zalm in de spinazie tot een rol die even lang is als de vorm. Doe de helft van de vispuree in de vorm, druk goed aan, de zalmrol (zonder folie) erop, bedek met de rest van de puree, druk goed aan. Stook enkele malen tegen het aanrecht op luchtbellen eruit te laten komen. Dek de terrine af en zet 10-12 minuten op 350 watt. Afkoelen, in plakken serveren gegarneerd met een lepeltje zalmeitjes, een schepje zure room en een takje dille. Bak 1 uur onderin een oven van 200°. Besproei 30 minuten voor het einde met water uit een bloemenspuit en leg er bakpapier op. Marbré van kip (Oud-Hollands kipgerecht): Mushroom crostini (toastje paddestoelpâté) 2 uien 100 g kippenlevertjes 1 ½ kg varkensschouder smaak: paté maison Zet de Mon Chou in ±15 seconden op 700 watt, doe er bouillon, kerrie en uitgeperste knoflook bij en mix glad. Laat de gelatine ±20 seconden op 700 watt smelten en roer door de kaasmassa. Spoel de potjes om met koud water, leg op de bodem een gehalveerde walnoot. Verdeel de kaas erover en laat ±4 uur in de koelkast opstijven.

Groene peperpâté Pâté de foie de porc Snelle pâté paté maison Baked wild mushroom pâté Boerenkippâté Vispâté Kip-pie Aromatische varkenspâté Kiekenpastey lente paté Stilton pâté Mushroom crostini Roquefortmousse Ham in peterseliegelei asperge paté Ham in gelei Eenvoudige vleespâté Haringpâté paté grand-mère mousses Vleespastei Kipgelei met perzik in aspic Ham-peperpâté Neuenburger levertaartjes paté s op bord pastei fruitpaté s Hamterrine Champignonpâté Kipterrine Kipleverparfait pate Coq en pâté Aardappel-notenpâté Marbré van kip boerenpate seizoens paté s wildpaté s rozijne paté Kruidenpastei moederdag paté Grove kippenleverpâté zomerpaté oesterpâté paté s Venkelpastei zalmpâté Champignon-amandelterrine Notenpâté terrines Bretonse vispâté eindejaarspaté s Boerenpâté Tourte de poulet Chicken Liver crostini Eenvoudige kipleverpâté Scholpastei Gekruide pompoenvlaai Tomaten-spaghettiterrine Snelle Franse pâté Champignonpâté herfst paté Hammousse met asperges Leverpastei Pastei van rundvlees paté tour de france paaspaté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv