asperge paté Roquefortmousse Snelle Franse pâté Boerenpâté Leverpastei

250 g Mon Chou 4 zalmmoten á 180 g droog ˝ theelepel gemalen foelie 2 theelepel peper 1 ˝ dl cognac Laat de boter in een open schaaltje op 700 watt smelten (±2 min.). Meng verder alle ingredinten behalve pepertjes en laurier. Roer de pepertjes erdoor en doe in de vorm. Strijk de massa glad en doe er een laurierblad op. Afdekken met de rest van de baconbacon en magnetronfolie. Laat 22-24 minuten op 210 watt gaarworden. Magnetronfolie eraf, alufolie erop en een plankje met ±1,5 kg gewicht op de lâté leggen, zo laten afkoelen. In plakken serveren met warme cumberlandsaus. 250 g ongezouten vers spek Kiekenpastey (Oudhollandse pastei) 1 uitje Voor de liefhebber, een recept om zelf pâté te maken: Ardennerpâté met stukjes echte truffel.

Ham in peterseliegelei Pastei van rundvlees paté s op bord Kipterrine Snelle Franse pâté paaspaté Gekruide pompoenvlaai Scholpastei Notenpâté Roquefortmousse Boerenkippâté eindejaarspaté s seizoens paté s Kipleverparfait boerenpate paté maison Champignonpâté Kip-pie Vispâté herfst paté Ham in gelei Chicken Liver crostini Ham-peperpâté pastei paté tour de france Tomaten-spaghettiterrine Aromatische varkenspâté Marbré van kip pate Pâté de foie de porc Venkelpastei Champignon-amandelterrine Boerenpâté Hammousse met asperges Snelle pâté Coq en pâté paté grand-mčre mousses Groene peperpâté Hamterrine Eenvoudige kipleverpâté Mushroom crostini Eenvoudige vleespâté Baked wild mushroom pâté zomerpaté fruitpaté s Tourte de poulet Neuenburger levertaartjes wildpaté s oesterpâté zalmpâté Aardappel-notenpâté paté s terrines Grove kippenleverpâté Kiekenpastey Champignonpâté Bretonse vispâté moederdag paté Haringpâté rozijne paté Vleespastei lente paté Kruidenpastei asperge paté Kipgelei met perzik in aspic Stilton pâté Leverpastei

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv