Snelle pâté Notenpâté paté grand-mčre Grove kippenleverpâté Bretonse vispâté

90 g harde boter 60 g warme melk Pâté maken is een avontuur! Voor een heldere gelei moet de bouillon gefiltreerd worden door een koffiefilter. 250 g varkenslever Vet een vorm van 28 cm doorsnee in. ding Bekleed een patevorm met het ontbijspek. Laat het spek ongeveer 3 centimeter over de rand hangen. Zeef de bouillon en bedek er een laagje vlees mee, koel af, herhaal dit. Zet 3-4 uur koel weg. Kan 7-10 dagen bewaard worden. Rillons/rillauds/rillots (ingemaakt varkensvlees v.d.Loire): 4 zalmmoten á 180 g droog

Champignonpâté Gekruide pompoenvlaai Pastei van rundvlees boerenpate pate Tomaten-spaghettiterrine wildpaté s fruitpaté s Eenvoudige kipleverpâté Kruidenpastei Roquefortmousse Boerenkippâté paté s zalmpâté Kipterrine Pâté de foie de porc terrines Coq en pâté rozijne paté Scholpastei herfst paté zomerpaté Hamterrine Notenpâté mousses Kip-pie Kipleverparfait Boerenpâté Ham in peterseliegelei Ham in gelei eindejaarspaté s Ham-peperpâté Marbré van kip Leverpastei Hammousse met asperges paté grand-mčre paaspaté Neuenburger levertaartjes Aardappel-notenpâté Kipgelei met perzik in aspic moederdag paté Vispâté seizoens paté s paté s op bord Vleespastei Baked wild mushroom pâté Grove kippenleverpâté Stilton pâté asperge paté Snelle Franse pâté Snelle pâté paté tour de france Mushroom crostini Haringpâté Champignon-amandelterrine Chicken Liver crostini Eenvoudige vleespâté Bretonse vispâté Venkelpastei oesterpâté paté maison pastei Tourte de poulet lente paté Groene peperpâté Kiekenpastey Champignonpâté Aromatische varkenspâté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv