mousses Aardappel-notenpâté Snelle Franse pâté Boerenpâté Ham in peterseliegelei

Andere specialiteiten: paté s op bord, fruitpaté s, eindejaarspaté s, seizoens paté s, mousses, wildpaté s, terrines, asperge paté, herfst paté, lente paté, moederdag paté, paaspaté, paté maison, rozijne paté ,zomerpaté en Mousse de Canard. KORST: Marbré van kip (Oud-Hollands kipgerecht) De firma startte in het jaar 1969 als een eenmanszaak, opgericht door dhr Wilfried Pollet. Dhr. Herman Callewaert bekleedde de functie van produktie- en verkoopsverantwoordelijke. kerstterrine in waardevolle inox pan 1 kg gehakt van speklappen Roer azijn, mosterd en olie tot een sausje en roer de sla erdoor. Stort de terrine op een houten plank. Verwijder de folie en snij de terrine in 8 plakken. Verdeel de sla over 4 borden en leg in het midden 2 plakjes terrine. Garneer met de rest van de mosselen en serveer met toast. Snij borst- of buikvlees in dobbeltjes. Bak dit in reuzel of olie. Voeg 1,25 dl water, 15 g zout, peper, piment, een laurierblad en tijm en laat afgedekt in 2 uur gaar worden. Het vlees moet heel blijven. Afgesloten door het vet kan het koel 2 weken bewaard blijven. Warm of koud serveren, het resterende vet kan voor andere gerechten worden gebruikt. 6Ľ dl kippenbouillon 3 theelepel cognac

lente paté herfst paté Chicken Liver crostini Bretonse vispâté Kiekenpastey Aardappel-notenpâté Ham in gelei Baked wild mushroom pâté paaspaté oesterpâté Vispâté rozijne paté Tomaten-spaghettiterrine Kipterrine Ham-peperpâté zalmpâté Hamterrine Venkelpastei pastei Snelle Franse pâté Pâté de foie de porc Notenpâté Scholpastei terrines Pastei van rundvlees paté s Eenvoudige kipleverpâté paté grand-mčre Ham in peterseliegelei boerenpate Hammousse met asperges Kipgelei met perzik in aspic Coq en pâté Grove kippenleverpâté Champignonpâté Snelle pâté Champignonpâté moederdag paté Gekruide pompoenvlaai Haringpâté mousses pate Mushroom crostini Vleespastei Champignon-amandelterrine asperge paté Kruidenpastei Leverpastei Boerenpâté Eenvoudige vleespâté seizoens paté s Kipleverparfait wildpaté s Groene peperpâté Tourte de poulet Aromatische varkenspâté Boerenkippâté Roquefortmousse Neuenburger levertaartjes paté tour de france paté s op bord Kip-pie Stilton pâté Marbré van kip paté maison eindejaarspaté s fruitpaté s zomerpaté

[ Polca | terrines | pate | pastei | boerenpate | paté s ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv