paté maison Kruidenpastei paté s op bord mousses Tourte de poulet

Leg 4 deegplakjes op elkaar, rol uit tot een lange strook, maak van de overige plakjes een strook die iets breder en langer is. Leg de smalste strook op de bakplaat en schep de vulling in een baan op het midden, een strook van 2 cm moet onbedekt blijven. Leg de 2e strook erop en druk de randen dicht. Snij de bovenkant hier en daar in en bestrijk met ei. Bak 30-35 minuten op 200° en serveer lauw of warm. Verwarm de volgende dag de oven voor op 180°. Rol het deeg uit, druk de schaal er omgekeerd in en snij het een centimeter groter af (deksel). Snij stroken van 1 cm breed voor een dubbele laag langs de rand en snij uit de rest decoratieve versiersels als bloemen en blaadjes. Doe de vulling in de schaal en maak een schoorsteen van folie of een omgekeerd eierdopje. Vet de rand van de schaal in, leg de 1 cm brede reep erover en kwast in met ei. Leg dan het deegdeksel erop en kwast ook met ei. Snij de randen golvend af en versier het deksel met de blaadjes en bloemetjes. Kwast in met ei. Zet 20-30 minuten in de oven tot de pastei goed gerezen en goudbruin is. Notenpâté Verwijder de pitjes. Schep circa 20 plakjes door de pate. Doe de plakjes spek tussen een dubbele laag keukenpapier en zet 3-4 minuten op 700 watt zodat het knapperig wordt, koel af en verbrokkel ze. 1 ui 100 g tarwebloem Maak in het midden van het deeg met een appelboor een gaatje en steek het schoorsteentje erin. veel zwarte peper zout, peper

lente paté Leverpastei boerenpate herfst paté paté grand-mčre Snelle pâté paté maison Chicken Liver crostini Notenpâté seizoens paté s zomerpaté mousses Eenvoudige vleespâté terrines Groene peperpâté Coq en pâté Vleespastei Mushroom crostini paté s op bord Venkelpastei Neuenburger levertaartjes Boerenpâté Stilton pâté asperge paté Kiekenpastey Snelle Franse pâté Vispâté Ham-peperpâté Ham in peterseliegelei rozijne paté Pastei van rundvlees Scholpastei Bretonse vispâté paté s pastei Pâté de foie de porc Tomaten-spaghettiterrine zalmpâté moederdag paté Eenvoudige kipleverpâté Haringpâté paté tour de france Baked wild mushroom pâté Roquefortmousse Boerenkippâté Kipleverparfait paaspaté Kip-pie Ham in gelei Hammousse met asperges Kipterrine Champignonpâté Champignon-amandelterrine eindejaarspaté s Kipgelei met perzik in aspic pate wildpaté s fruitpaté s Marbré van kip Gekruide pompoenvlaai oesterpâté Tourte de poulet Kruidenpastei Aromatische varkenspâté Champignonpâté Hamterrine Aardappel-notenpâté Grove kippenleverpâté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv