eindejaarspaté s Champignonpâté Mushroom crostini Marbré van kip Aardappel-notenpâté

Snelkookpan en cakevorm van 1 l nodig. Pâtés de foie de volaille ŕ la Languedocienne Last but not least dan de "Mousse de Canard" in verpakkingen van 250 gram tot 2 kg. Niet zonder enige trots kunnen wij zeggen de grootste exporteur te zijn van deze delicatesse naar de Spaanse markt. Tomaten-spaghettiterrine uit de magnetron Schroei de uien bruin in een vlam. Doe poten, bouquet garni, peperkorrels, prei, bleekselderij, wortelen, ˝ l witte wijn en de ham met genoeg water om het onder te zetten in een pan en kook 2,5-3,5 uur, reeds gekookte ham komt er halverwege bij. 2 theelepel zout zout, peper Rol het deeg 6 mm dik uit en maak vierkantjes van 12,5 x 12,5 cm. Bedek een oppervlak deeg van 4 x 7,5 cm in het midden met het vlees, maak een pakje, plak de randen dicht met ei, leg met de naad omhoog op de bakplaat en bestrijk met ei. Versier de pakjes met restjes deeg. Maak kleine schoorsteentjes van alufolie. Zet 15 minuten koel weg, bak dan 12-15 minuten op 200° en 25-30 minuten op 175°, warm serveren. Week de gelatine, pel de knoflook. 3 theelepel cognac

Kiekenpastey Coq en pâté moederdag paté fruitpaté s paté s op bord Groene peperpâté wildpaté s Kruidenpastei Ham-peperpâté Champignonpâté Ham in peterseliegelei paté s Eenvoudige kipleverpâté pate Grove kippenleverpâté Chicken Liver crostini Neuenburger levertaartjes Leverpastei Aromatische varkenspâté boerenpate Ham in gelei Bretonse vispâté oesterpâté zalmpâté Boerenpâté Scholpastei Hamterrine Tourte de poulet Vispâté eindejaarspaté s Stilton pâté Baked wild mushroom pâté pastei Kipterrine Kipgelei met perzik in aspic Gekruide pompoenvlaai Roquefortmousse paaspaté Notenpâté Haringpâté paté tour de france Boerenkippâté terrines Snelle Franse pâté Tomaten-spaghettiterrine Aardappel-notenpâté lente paté mousses paté maison Vleespastei Champignon-amandelterrine Mushroom crostini Snelle pâté Eenvoudige vleespâté Pâté de foie de porc Marbré van kip seizoens paté s asperge paté Kip-pie paté grand-mčre zomerpaté Champignonpâté Kipleverparfait Venkelpastei Hammousse met asperges Pastei van rundvlees herfst paté rozijne paté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv