zomerpaté Notenpâté Kipgelei met perzik in aspic Boerenpâté zomerpaté

Week de gelatine, pel de knoflook. Schep eerst wat bouillon in de vorm, dan de helft van de wortelschijfjes (in een mooi patroon geschikt), laat in de koelkast wat stijf worden. Schep door 1 ˝ dl dikkige bouillon het vlees en schep op de wortel-bouillonlaag. Bestrooien met peterselie en bieslook, opnieuw wortelschijfjes schikken en de rest van de bouillon (eventueel weer schenkbaar maken in warm water) erover. Koel opstijven, 4 dgn koel houdbaar. 250 g speklappen 50 g zachte boter 1/3 theelepel djahé (2 gespleten kalfs- of varkenspoten) 1 prei 1 geklopt ei Stort de kaas uit vormpjes nadat ze even in heet water zijn geweest, garneer met gehakte walnoot en uit de plak kaas gesneden of gestoken figuurtjes. 3 eieren

Stilton pâté Kipterrine Kiekenpastey asperge paté rozijne paté Marbré van kip Kip-pie paté maison Champignonpâté Pâté de foie de porc pastei Roquefortmousse Hammousse met asperges seizoens paté s Eenvoudige vleespâté Boerenkippâté pate Ham in gelei Pastei van rundvlees Champignon-amandelterrine Kipgelei met perzik in aspic boerenpate paté grand-mčre paaspaté Champignonpâté Coq en pâté Notenpâté Tomaten-spaghettiterrine Aardappel-notenpâté Groene peperpâté mousses Kipleverparfait paté s op bord Grove kippenleverpâté Boerenpâté Bretonse vispâté oesterpâté Eenvoudige kipleverpâté paté s Neuenburger levertaartjes Haringpâté Tourte de poulet Ham in peterseliegelei zomerpaté Hamterrine Ham-peperpâté Leverpastei eindejaarspaté s Baked wild mushroom pâté Aromatische varkenspâté Mushroom crostini wildpaté s terrines Venkelpastei lente paté paté tour de france fruitpaté s Chicken Liver crostini Snelle pâté moederdag paté Scholpastei herfst paté Vleespastei zalmpâté Kruidenpastei Snelle Franse pâté Vispâté Gekruide pompoenvlaai

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv