Kruidenpastei Kipgelei met perzik in aspic herfst paté Baked wild mushroom pâté Snelle Franse pâté

Strooi paneermeel over de bodem, dan de artisjokken, daartussen kip, balletjes en de worst. Bovenop moet ongeveer egaal zijn. Maak dan 5 holletjes, breek de eieren erin en bestrooi met zout, peper, selderij en uitjes. Giet de slagroom erop. Druk de deeglap met de hartjes-gaten erop, knijp de rand goed dicht. Bestrijk met melk en versier met de hartjes, bestrijk die ook met melk. 1 ui, teentje knoflook Hollandse kaasterrine uit de magnetron: 1 ˝ lauw water Snij de ham, de hamlappen en de speklapjes in blokjes. Draai het vlees en de kippelevers twee maal door de vleesmolen. Snipper de uit en hak de knoflook en de peterselie fijn. 1 theelepel zout * Week de gelatine voor de gelei in ruim koud water en meng de citroensap met de port. Doe de gelatine in een kommetje en smelt 10-15 seconden op 700 watt, roer door de port en schenk op de noten, laat in de koelkast opstijven. 1 lepel witte wijnazijn 1 eiwit Bak de paddestoelen in de truffelolie met de sjalotjes en knoflook ca.4 minuten tot het meeste vocht eruit is.

mousses Kipleverparfait boerenpate herfst paté Hammousse met asperges Aromatische varkenspâté Coq en pâté Vispâté Grove kippenleverpâté Kruidenpastei Stilton pâté paaspaté Neuenburger levertaartjes zomerpaté fruitpaté s Snelle pâté Haringpâté Champignonpâté Baked wild mushroom pâté oesterpâté Hamterrine paté grand-mčre Mushroom crostini rozijne paté Tourte de poulet Ham in peterseliegelei Aardappel-notenpâté pastei Kiekenpastey Chicken Liver crostini Gekruide pompoenvlaai Tomaten-spaghettiterrine Kipgelei met perzik in aspic asperge paté Eenvoudige vleespâté Boerenkippâté Marbré van kip Notenpâté Roquefortmousse Venkelpastei Vleespastei Snelle Franse pâté Kipterrine Leverpastei zalmpâté paté s op bord lente paté Eenvoudige kipleverpâté Ham-peperpâté Ham in gelei Scholpastei Kip-pie moederdag paté wildpaté s eindejaarspaté s pate terrines Pastei van rundvlees seizoens paté s paté s paté maison Bretonse vispâté Champignonpâté paté tour de france Boerenpâté Groene peperpâté Pâté de foie de porc Champignon-amandelterrine

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv