seizoens paté s rozijne paté pastei Hamterrine boerenpate

1 lepel tomatenpuree tijm Saupiquet (Bourgondische ham): Sprenkel citroensap over de champignons. Snipper een ui en bak met de champignons in boter lichtbruin boven flink vuur. Laat uitlekken en bestrooi met peper en zout. Bestrooi de schol met zout en peper en bak aan beide kanten lichtbruin. Verdeel de uien en champignons over de bodem, leg de schol erop. Klop de crčme fraîche los met 3 eieren, dragon, peper en zout en schenk erover. Zet op de één na laagste richel in de oven (200°) en bak 40-45 minuten. ⅛ l crčme fraîche 4 lepels bloem 1 dl water Kiekenpastey (Oudhollandse pastei) 500 g smeerleverworst Trek een bouillon van ui, wortel, knoflook, jeneverbessen, peper, bouquet garni, wijn en ľ l water. Los het bouillonblokje erin op.. Zeef en meet 1 l af en koel af.

Tourte de poulet rozijne paté Ham in gelei Mushroom crostini Pastei van rundvlees paté s Aromatische varkenspâté Roquefortmousse paté grand-mčre Gekruide pompoenvlaai herfst paté Ham-peperpâté Baked wild mushroom pâté pate eindejaarspaté s Venkelpastei Snelle pâté Aardappel-notenpâté Groene peperpâté zalmpâté wildpaté s Chicken Liver crostini Grove kippenleverpâté Kip-pie fruitpaté s Ham in peterseliegelei Kipterrine terrines boerenpate Neuenburger levertaartjes Vleespastei Boerenkippâté Champignonpâté paté maison paté tour de france Eenvoudige vleespâté Kiekenpastey Notenpâté Boerenpâté zomerpaté Hammousse met asperges paaspaté Pâté de foie de porc pastei Hamterrine Stilton pâté oesterpâté paté s op bord Champignonpâté Vispâté Kipgelei met perzik in aspic asperge paté Marbré van kip Eenvoudige kipleverpâté Haringpâté Kruidenpastei Coq en pâté moederdag paté Bretonse vispâté Snelle Franse pâté Scholpastei lente paté seizoens paté s Champignon-amandelterrine mousses Kipleverparfait Tomaten-spaghettiterrine Leverpastei

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv