asperge paté Gekruide pompoenvlaai paaspaté eindejaarspaté s oesterpâté

2 uien 1 kg gehakt van speklappen 4 takjes dragon ˝ theelepel zout 6 blaadjes witte gelatine Doe de champignons in een schaaltje, dek af en kook in 2-3 minuten op 700 watt. Schep de gedroogde paddestoelen in stukjes erdoor en laat afgedekt staan. Snij de lever, spek en hamlappen in stukken en maal ze. Snipper sjalotjes en knoflook. Doe ui en knoflook met port en cognac in een schaaltje en verwarm onafgedekt 5 minuten op 700 watt tot bijna al het vocht is verdampt, halverwege 1x doorroeren. Roer boter erdoor en laat afkoelen. 1 ˝ dl cognac 250 g kalfslever 100 g maďskorrels * Doe de Gorgonzola in een open schaal, laat in 1 1/2-2 minuten op 350 watt zacht worden, roer tussendoor een keer.

Kiekenpastey Ham in peterseliegelei wildpaté s Neuenburger levertaartjes Ham in gelei zomerpaté asperge paté Eenvoudige vleespâté Aromatische varkenspâté Groene peperpâté Kip-pie Grove kippenleverpâté Vleespastei Kipgelei met perzik in aspic Kruidenpastei Boerenkippâté Roquefortmousse seizoens paté s lente paté zalmpâté terrines eindejaarspaté s Mushroom crostini Ham-peperpâté Baked wild mushroom pâté pate oesterpâté paaspaté Vispâté Snelle Franse pâté Haringpâté Gekruide pompoenvlaai Hammousse met asperges boerenpate Champignonpâté Stilton pâté Hamterrine Kipterrine Tourte de poulet Pâté de foie de porc herfst paté Boerenpâté Champignonpâté paté s op bord fruitpaté s mousses Coq en pâté Leverpastei Tomaten-spaghettiterrine paté maison Marbré van kip Aardappel-notenpâté Scholpastei Notenpâté Bretonse vispâté Kipleverparfait Pastei van rundvlees paté tour de france moederdag paté pastei Champignon-amandelterrine Chicken Liver crostini paté grand-mčre paté s Venkelpastei Eenvoudige kipleverpâté Snelle pâté rozijne paté

[ Polca | terrines | mousses | pate | pastei | boerenpate ]

©2001 Polca - All Rights Reserved - Designed by ©2001 Creatief nv